目に良い栄養素

  • ベータカロテン:ベータカロテンは人参などの緑黄色野菜に多く含まれ、体内でビタミンAに変換されます。ドライアイや、暗いところなどの視力維持に効果があります。
  • ルテイン:ルテインは網膜の黄班部部と水晶体に存在し、有害光線を吸収する作用があり、白内障の予防になります。ほうれん草、ブロッコリーなどの野菜に多く含まれています。
  • アントシアニン:視細胞のロドプシンという物質の再合成が目の使いすぎるとうまくいかなくなることがあります。ブルーベリーに含まれるアントシアニンという色素は、このロドプシンの働きを補助してくれます。カシスは毛様体筋の働きを良くするといわれてます。
  • DHA:DHA青魚に多く含まれている不飽和脂肪酸で、目の網膜細胞に最も多く含まれ、視神経の伝達をスムーズにします。
  • ビタミンB群:ビタミンB群は目の角膜を正常に保ち、神経の働きを助ける効果があります。

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